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. 【煮】白汁忌廉藍青口 by 艾肥煮食工房 - 愛料理. 步驟. 法國藍青口洗淨備用。分別切碎蒜頭、洋蔥及蕃茜。. 在鍋中以中火加熱，加入橄欖油炒香蒜蓉，再加入洋蔥炒至軟身（約三至五分鐘）。. 放入青口、牛油、忌廉、蕃茜、鹽及胡椒調味，充分攪拌。. 蓋上鍋蓋，煮至青口全部打開即成（約3-5分鐘）。. 【中式食譜】超簡易香噴噴海鮮大餐 蒜蓉牛油煮青口食譜 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站. 新手下廚想煮一碟美味又簡單的菜式？蒜蓉牛油煮青口絕對是不錯的新手食譜，準備材料簡單之餘，製作也十分簡單。今次用上十分適合懶人用蒜蓉牛油醬，製作就更加方便快捷，當然也可用蒜蓉和牛油代替，而且加入清酒，令美味更香甜滋味!. 十分鐘做法國菜 - 白酒煮青口 (改良版) by anniNeko | 靚太食譜天書. 網上有一個只需10分鐘的白酒煮青口的食譜。 這個食譜是我煮食經驗的一個重要開竅的轉捩點，真正明白了何謂「調味」。感受到香料和調味品真的有如魔法。 | 十分鐘做法國菜 - 白酒煮青口 (改良版) by anniNeko | 靚太食譜天書. 清酒煮藍青口. 熱鑊下牛油，小火，加入紫洋葱 爆香，轉大火，下藍青口和蒜蓉炒勻 加入清酒炒勻，加蓋煮2分鐘，開蓋後略炒煮至藍青口開口，熄火加入Parsley, 即成。. 藍青口多數都會用白酒煮， 今次轉用清酒同樣 可以帶出鮮味， 剩下既藍青口汁 我沒有浪費， 用烘過既法包 .. 鮮美肉嫩，味道十足，9款惹味青口食譜!|Cook1Cook食譜話題. 鮮美肉嫩，味道十足，9款惹味青口食譜!. Cook1Cook 於 3 年前. 收藏. 擁有愉快生活，儲存十噸熱愛～青口這種海鮮，清蒸或者蒜蓉，炒焗或者煲湯，都是味濃鮮美，精緻又好看的。. 前者原汁原味，後者味道十足，青口鮮美肉嫩，不管哪種做法，都特別惹味下飯。.. 【青口 】料理－ 153 篇食譜與家常做法 - Cookpad. 青口 料理怎麼做才好吃？這裡有 153 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括：泰式辣椒膏獅蚶青口鍋 (น้ำพริกเผาผัดหอยแครงหอยมันผู)、香辣蕃茄青口扁意粉、白酒蒜蓉煮青口、忌廉藍青口、蒜蓉芝士焗青口、"金色"九层塔青口、電鍋青口黃薑意大利飯、青口蒸水蛋 .. 青口怎么做好吃，不用水，不用盐，烧出青口好味道 - YouTube. 青口怎么做好吃，不用水，不用盐，烧出青口好味道这次买的是Costco真空包装的青口(Costco Mussels Vacuum Packed), 味道不错。我的煮法是用牛油，洋葱 .. 食譜及烹飪短片 - 蒜香煮青口. 1